Archive for 2月, 2014

シロウオの踊り食い

本日の目玉料理はかわいい目玉!
シロウオの踊り食いです。
お腹壊さないように三杯酢でグッと飲み込みます。
喉から胃にかけてピクピク入っていくのが伝わってきます。
初めて食べる方が多くて最初はおっかなびっくりのようでしたが、皆さんに喜んでいただきました^^

 

シロウオ

 

 

 


とまと鍋

今夜はお客様のご要望で、久しぶりの「トマト鍋」です。

朝から生産者直送の新鮮なトマトが届き、美味しく調理しました。

〆はリゾット風に仕上げて美味しくいただけます。

 

とまと鍋

 

 

 


太刀魚の姿造り

太刀魚の姿造りです。
鮮度が命です。

 

太刀魚の姿造り

 

 


御祝事には「塩釜」がおすすめ。

今年に入ってから、お祝い事のご予約を多くいただいています。
ご希望いただいたお客様に「塩釜」をお出ししています。
少人数のお客様にしかお出しできませんが、ご予約時にご注文ください。
「人生の節目節目に料亭富士松」

 

塩釜

 

 

 

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