Archive for 12月, 2015

とらフグの刺身

 

特注で、虎ふぐの刺身。
骨は金ふぐと一緒に唐揚げにしました。

お1人様5,000円料理からご用意いたしますので、お電話にてご相談ください。

 

とらフグ

 

 

 


「富士松特選お正月料理」のご予約受付を開始

 

12月1日より「富士松特選お正月料理」のご予約受付を開始いたしました。
ご希望の方はメールか直接当店へご連絡ください。
年末年始の団欒のお伴に是非当店のお料理でおすごしください^^

 

おせちチラシ

 

 

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長崎和牛「すきやき」

肌寒くなりました。
日本の冬と言えば「すき焼き」
料亭富士松は長崎和牛指定店です。

お勧めメニューとしては、「長崎和牛サーロインステーキ150g」「長崎和牛肩ロースすき焼き150g」をお1人様3500円料理からご用意いたしております。(12月1日以降もご注文いただけます)

いずれも5名様よりご予約いただけますので、是非お問合せください^^

 

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あこうの御造り

 

「あこう」と「甲貝」の御造りです。
あこう(キジハタ)は6月~9月が旬の高級魚です。
甲貝は天狗の団扇に形が似ているため地域によっては「テングニシ」とも呼ばれているそうです^^

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イイダコとさえずりの酢ぬた和え

 

大村は長崎空港がありますので、ビジネス目的のお客様もいらっしゃいます。

「長崎は魚がおいしいね~」
と口をそろえたように感想をおっしゃいます。

普段から食べているので意識した事ないですが、嬉しいです。

 

 

ぬたもの