あこうの御造り

Posted 12月 18, 2015

 

「あこう」と「甲貝」の御造りです。
あこう（キジハタ）は６月～９月が旬の高級魚です。
甲貝は天狗の団扇に形が似ているため地域によっては「テングニシ」とも呼ばれているそうです＾＾

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